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仕入れからこだわった新鮮なブランドうなぎを、蒸さずに炭火で焼き上げる関西風の焼き方でご提供いたします。うなぎの状態を見極めながら焼き具合を調整し、お客様の目の前で一つひとつ丁寧に仕上げます。浜松に構えた落ち着いた店内で、うなぎを贅沢にのせた鰻重を肝吸いと一緒にお召し上がりください。

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肩肘張らず、気軽にうなぎ料理が楽しめるうなぎ屋を目指し、浜松で営業しております。大ぶりなうなぎを一枚使った鰻重や、お好みの楽しみ方で召し上がっていただけるひつまぶしなど、うなぎの旨味が味わえるお料理をご用意しています。

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