ひつまぶし

食べ応えと
味の変化を楽しむ一杯

ボリューム感のある魅力的なうなぎを厳選し、タレの風味を引き立てる特製のお出汁や薬味を合わせることで、一杯の中で全く異なる三通りの美味しさを体験できます。浜松でお出ししているひつまぶしは、自由な配分で味の変化を楽しみながら、確かな食べ応えと素材の持つ旨味を存分に満喫できる仕上がりです。

地焼き特有のパリッとした香ばしさを活かしたひつまぶしのメニューは、計算し尽くしたお出汁の調味によって、重層的で奥深い味わいを感じていただけます。浜松で営み、お一人でのお食事にはもちろんのこと、ご家族やご友人との大切な会食のご利用にも適した環境です。それぞれのお好みに合わせた自由な食べ方が叶うように薬味も幅広く取り揃えており、メニュー一つひとつに細部までこだわりを込めたうなぎ屋ならではの特別な味わいをご提案いたします。
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