うなぎ屋は静岡県、浜松のうなぎ 架楽 | 肝焼き

一本ずつ竹串に刺して火を通すことで、素材が持つ濃厚な旨味を閉じ込め、出来立てならではの味わい深さをお客様の元へとお運びいたします。落ち着いた内装を施したうなぎ屋の空間にて、静かな風情を感じながらお食事をお楽しみいただけます。徹底した下処理によって苦味を抜いた肝焼きにより、浜松で、日々のお食事に新たな嬉しい発見をもたらすとともに、お腹も心も幸福感で満たされる時間をご提供できるように励んでまいります。